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怎样拿红酒杯?

 
讲师:王秀霞 浏览次数:74
 怎样拿葡萄酒杯?01最常见的红酒杯拿法是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。02用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的

怎样拿葡萄酒杯?

01最常见的红酒杯拿法是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。

02用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡,有利于对红酒的观察鉴赏。同时握住杯柄不会让手的温度传到红酒,影响对酒的品尝。

03敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

04另一种红酒杯的拿法是用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯是一种非常专业优雅的持杯方法,适合站着喝酒的时候,如果在社交场合使用这种持杯方式一定会让你脱颖而出。

05再补充一下,在倒红酒的的时候最好只倒杯身的四分之一,这样能最好的感受红酒的气息,香槟就可以盛满。

很多人碰杯是杯口对着杯口,这样力度控制不好的话酒液很容易洒出去,让失了仪态。

所以碰杯也是有讲究的哦,因为葡萄酒杯杯壁较薄,杯口易破碎,所以碰杯的时候要稍微倾斜15-30度左右,将杯肚(酒杯中最大最圆的的部分,是酒杯中最坚硬的地方)对准另一个杯肚轻轻的碰一下就可以了,此时将听到一声悦耳的“叮”,碰杯的动作就完成了,非常优雅。

倒酒小Tips:红酒一般倒1/3杯,白酒一般倒1/2杯,气泡酒一般倒3/4杯。



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王秀霞
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