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开会时你会给领导加水吗

 
讲师:王秀霞 浏览次数:81
 开会时你会给领导加水吗?每一步都是有程序的1、顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。2、添水时,如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,

开会时你会给领导加水吗?

每一步都是有程序的

1、顺序:开会倒茶, 从右边开始(领导先, 顺时针顺序进行)倒水后, 壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。

2、添水时,如果是有盖的杯子,应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把水倒入杯中。

3、客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,倒水时要注意不要太满, 以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高, 更不要从客人肩部和头上越过。

4、续水时不要把壶提得过高, 以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。

5、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行, 要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。 在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即斟换,用托盘至托上,将杯盖盖好。

5、倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。

6、会议开场前选择好加水时间会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右。



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王秀霞
会员可见
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